Une ambiance chaleureuse où l’on se sent bien et où l’on passe du bon temps. Nous vous proposons une petite carte de plats faits maison à base d’ingrédients de saison.
Pour les réservations de groupe, nous pouvons privatiser des espaces du refuge et/ou proposer des menus de groupe. Association de randonneurs, cyclistes, repas de baptême, fête d’anniversaire… N’hésitez pas à nous contacter afin que nous puissions vous proposer un repas personnalisé pour votre groupe.
Notre restaurant est ouvert de Mars à mi-novembre
(fermé le mardi et le mercredi en basse saison).
Réservation : 04 68 73 43 59
Formule du midi (uniquement le midi, week-end compris) – 25€
Entrées :
- Croustillant d’aubergine, chèvre, tomate (v).
- Assiette de charcuterie.
Plats :
- Poitrine de cochon à la bière. Gratin.
- Lasagnes aux légumes (v).
Dessert :
- Mini café gourmand.
Notre carte du moment
Les Planches apéritif
Jambon Mangalica – 9€
Jambon Mangalica et Manchego, confiture de figue – 14€
Planche mixte – 20€
Les Entrées
Falafel. Sauce à la crème fraîche, concombre, aneth, menthe – 9€
Onglet de boeuf façon « Tigre qui pleure » – 10€
Soupe à l’oignon gratinée à la Fourme d’Ambert – 10€
Carpaccio de St Jacques. Vinaigre aux agrumes. Ceviche de fenouil et grenade – 13€
Les Plats
Risotto de gambas flambées au rancio ‘Domaine Tambour’ de Banyuls. Parmesan – 27€
Ballotine de poulet. Larder, farce aux champignons. Purée de céleri, escalivade – 25€
Tentacule de poulpe snackée, gnocchis maison au parmesan, sauce curry coco – Pêché à Argelès – 25€
Tagliata de veau. Pignons de pin, roquette, balsamique. Gratin pommes de terre poireaux – 29€
Poke bowl végétarien – 20€ sup bœuf ou saumon ou Burrata – 5€
Côte de boeuf pour deux (1kg). Côte de bœuf Française. Frites maison, padrons, sauce chimichurri et mayonnaise au curry – 69€
Les Desserts
Affogato (glace vanille, expresso) – 4,5€
Affogato, Baileys (2cl) – 7€
Brioche perdue, caramel au beurre salé et glace Bulgare – 11€
Compotée pomme poire. Crumble noisettes et amandes. Glace gingembre – 11€
Fondant chocolat. Glace vanille – 10€
Café gourmand – 13€
Champagne gourmand – 20€
Menu Enfant – 13€
Sirop à l’eau
Poisson du moment ou jambon (avec choix entre frites maison, gratin, légumes ou purée)
Boule de glace
**Tous nos plats sont faits maison et avec amour**
Une ambiance chaleureuse où l’on se sent bien et où l’on passe du bon temps. Nous vous proposons une petite carte de plats faits maison à base d’ingrédients de saison.
Pour les réservations de groupe, nous pouvons privatiser des espaces du refuge et/ou proposer des menus de groupe. Association de randonneurs, cyclistes, repas de baptême, fête d’anniversaire… n’hésitez pas à nous contacter afin que nous puissions vous proposer un repas personnalisé pour votre groupe.
Notre restaurant est ouvert de Mars à mi-novembre
(fermé le mardi et le mercredi en basse saison).
Réservation : 04 68 73 43 59
Formule du midi (uniquement le midi, week-end compris) – 25€
Entrées :
- Croustillant d’aubergine, chèvre, tomate (v).
- Assiette de charcuterie.
Plats :
- Poitrine de cochon à la bière. Gratin.
- Lasagnes aux légumes (v).
Dessert :
- Mini café gourmand.
Notre carte du moment
Les Planches apéritif
Jambon Mangalica – 9€
Jambon Mangalica et Manchego, confiture de figue – 14€
Planche mixte – 20€
Les Entrées
Falafel. Sauce à la crème fraîche, concombre, aneth, menthe – 9€
Onglet de boeuf façon « Tigre qui pleure » – 10€
Soupe à l’oignon gratinée à la Fourme d’Ambert – 10€
Carpaccio de St Jacques. Vinaigre aux agrumes. Ceviche de fenouil et grenade – 13€
Les Plats
Risotto de gambas flambées au rancio ‘Domaine Tambour’ de Banyuls. Parmesan – 27€
Ballotine de poulet. Larder, farce aux champignons. Purée de céleri, escalivade – 25€
Tentacule de poulpe snackée, gnocchis maison au parmesan, sauce curry coco – Pêché à Argelès – 25€
Tagliata de veau. Pignons de pin, roquette, balsamique. Gratin pommes de terre poireaux – 29€
Poke bowl végétarien – 20€ sup bœuf ou saumon ou Burrata – 5€
Côte de boeuf pour deux (1kg). Côte de bœuf Française. Frites maison, padrons, sauce chimichurri et mayonnaise au curry – 69€
Les Desserts
Affogato (glace vanille, expresso) – 4,5€
Affogato, Baileys (2cl) – 7€
Brioche perdue, caramel au beurre salé et glace Bulgare – 11€
Compotée pomme poire. Crumble noisettes et amandes. Glace gingembre – 11€
Fondant chocolat. Glace vanille – 10€
Café gourmand – 13€
Champagne gourmand – 20€
Menu Enfant – 13€
Sirop à l’eau
Poisson du moment ou jambon (avec choix entre frites maison, gratin, légumes ou purée)
Boule de glace
**Tous nos plats sont faits maison et avec amour**
