Une ambiance chaleureuse où l’on se sent bien et où l’on passe du bon temps. Nous vous proposons une petite carte de plats faits maison à base d’ingrédients de saison. 

Pour les réservations de groupe, nous pouvons privatiser des espaces du refuge et/ou proposer des menus de groupe. Association de randonneurs, cyclistes, repas de baptême, fête d’anniversaire… N’hésitez pas à nous contacter afin que nous puissions vous proposer un repas personnalisé pour votre groupe.

Notre restaurant est ouvert de Mars à mi-novembre

(fermé le mardi et le mercredi en basse saison).

Réservation : 04 68 73 43 59

Formule du midi (uniquement le midi, week-end compris) – 25€

Entrées :

  • Croustillant d’aubergine, chèvre, tomate (v).
  • Assiette de charcuterie.

Plats :

  • Poitrine de cochon à la bière. Gratin.
  • Lasagnes aux légumes (v).

Dessert :

  • Mini café gourmand.

 

Notre carte du moment

 

Les Planches apéritif

Jambon Mangalica – 9€

Jambon Mangalica et Manchego, confiture de figue – 14€

Planche mixte – 20€

 

Les Entrées

Falafel. Sauce à la crème fraîche, concombre, aneth, menthe – 9€

Onglet de boeuf façon « Tigre qui pleure »  –  10€

Soupe à l’oignon gratinée à la Fourme d’Ambert –  10€

Carpaccio de St Jacques. Vinaigre aux agrumes. Ceviche de fenouil et grenade –  13€

 

Les Plats

Risotto de gambas flambées au rancio ‘Domaine Tambour’ de Banyuls. Parmesan –  27€

Ballotine de poulet. Larder, farce aux champignons. Purée de céleri, escalivade –  25€

Tentacule de poulpe snackée, gnocchis maison au parmesan, sauce curry coco – Pêché à Argelès  –  25€

Tagliata de veau. Pignons de pin,  roquette,  balsamique. Gratin pommes de terre poireaux –  29€

Poke bowl végétarien   –  20€    sup bœuf ou saumon ou Burrata –  5€

Côte de boeuf pour deux (1kg). Côte de bœuf Française. Frites maison, padrons, sauce chimichurri et mayonnaise au curry –  69€

 

Les Desserts

Affogato (glace vanille, expresso) – 4,5€

Affogato, Baileys (2cl) – 7€

Brioche perdue, caramel au beurre salé et glace Bulgare   –  11€

Compotée pomme poire. Crumble noisettes et amandes. Glace gingembre –  11€

Fondant chocolat. Glace vanille –  10€

Café gourmand   –  13€

Champagne gourmand – 20€

 

Menu Enfant  –  13€

Sirop à l’eau

Poisson du moment ou jambon (avec choix entre frites maison, gratin, légumes ou purée)

Boule de glace

 

**Tous nos plats sont faits maison et avec amour**

Une ambiance chaleureuse où l’on se sent bien et où l’on passe du bon temps. Nous vous proposons une petite carte de plats faits maison à base d’ingrédients de saison. 

Pour les réservations de groupe, nous pouvons privatiser des espaces du refuge et/ou proposer des menus de groupe. Association de randonneurs, cyclistes, repas de baptême, fête d’anniversaire… n’hésitez pas à nous contacter afin que nous puissions vous proposer un repas personnalisé pour votre groupe.

Notre restaurant est ouvert de Mars à mi-novembre

(fermé le mardi et le mercredi en basse saison).

Réservation : 04 68 73 43 59

Formule du midi (uniquement le midi, week-end compris) – 25€

Entrées :

  • Croustillant d’aubergine, chèvre, tomate (v).
  • Assiette de charcuterie.

Plats :

  • Poitrine de cochon à la bière. Gratin.
  • Lasagnes aux légumes (v).

Dessert :

  • Mini café gourmand.

 

Notre carte du moment

 

Les Planches apéritif

Jambon Mangalica – 9€

Jambon Mangalica et Manchego, confiture de figue – 14€

Planche mixte – 20€

 

Les Entrées

Falafel. Sauce à la crème fraîche, concombre, aneth, menthe – 9€

Onglet de boeuf façon « Tigre qui pleure »  –  10€

Soupe à l’oignon gratinée à la Fourme d’Ambert –  10€

Carpaccio de St Jacques. Vinaigre aux agrumes. Ceviche de fenouil et grenade –  13€

 

Les Plats

Risotto de gambas flambées au rancio ‘Domaine Tambour’ de Banyuls. Parmesan –  27€

Ballotine de poulet. Larder, farce aux champignons. Purée de céleri, escalivade –  25€

Tentacule de poulpe snackée, gnocchis maison au parmesan, sauce curry coco – Pêché à Argelès  –  25€

Tagliata de veau. Pignons de pin,  roquette,  balsamique. Gratin pommes de terre poireaux –  29€

Poke bowl végétarien   –  20€    sup bœuf ou saumon ou Burrata –  5€

Côte de boeuf pour deux (1kg). Côte de bœuf Française. Frites maison, padrons, sauce chimichurri et mayonnaise au curry –  69€

 

Les Desserts

Affogato (glace vanille, expresso) – 4,5€

Affogato, Baileys (2cl) – 7€

Brioche perdue, caramel au beurre salé et glace Bulgare   –  11€

Compotée pomme poire. Crumble noisettes et amandes. Glace gingembre –  11€

Fondant chocolat. Glace vanille –  10€

Café gourmand   –  13€

Champagne gourmand – 20€

 

Menu Enfant  –  13€

Sirop à l’eau

Poisson du moment ou jambon (avec choix entre frites maison, gratin, légumes ou purée)

Boule de glace

 

**Tous nos plats sont faits maison et avec amour**